Gerente de Servicos - Outback Shopping Pantanal

A Bold Hospitality Company é a holding responsável pelas marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento, mas a energia renovada de quem começou sua jornada: no final de 2024, nos tornamos uma empresa nacional, que nasceu da união de dois Sócios - Vinci Compass e Bloomin’ Brands Inc.

O Outback, que é a nossa maior e mais conhecida operação, conta com 187 restaurantes no país. Já o Abbraccio, restaurante com temática italiana, tem 17 restaurantes físicos; e o Aussie, voltado para proteína de frango, conta com dois restaurantes físicos - um no Shopping Eldorado, em SP, e um no New York, na Barra da Tijuca - RJ, além da operação no delivery.

A Bold Hospitality Company carrega sua bússola no nome: a hospitalidade. Para nós, é super importante que as pessoas se sintam bem recebidas, acolhidas e que tenham uma experiência positiva conosco em todos os aspectos.

QUAIS SERÃO AS ATIVIDADES?

• Comprar, receber e conferir todos os utensílios e uniformes utilizados pelos

outbackers que trabalham no Front of the House (FOH) garantindo a padronização

dos processos definidos pelo Outback;

• Comprar, receber, conferir e controlar o estoque de bebidas alcoólicas e vinhos

mantendo o bar sempre abastecido e com os equipamentos necessários nos

horários de atendimento aos clientes;

• Solicitar e controlar todos os materiais utilizados nos processos de contratação e

treinamento dos outbackers garantindo que todas as etapas do processo de

seleção sejam realizadas de forma completa e de acordo com o prazo definido;

• Supervisionar todas as atividades dos Assistant Managers (AMs), delegando

funções, mas nunca transferindo a responsabilidade;

• Responsável pelas escalas, períodos de descanso e férias da equipe do FOH

garantindo o cumprimento das exigências legais garantido o alcance dos

resultados previstos mensalmente;

• Seleção dos funcionários do FOH, aplicando testes e entrevistando, garantindo

que os candidatos aprovados tenham os pré requisitos mínimos para exercer a

função;

• Realizar treinamentos para a equipe sobre o guia de boas práticas, bem como

outros treinamentos disponíveis e reuniões gerias com o objetivo de informar e

conscientizar a equipe sobre os processos e padrões definidos pelo Outback;

• Responsável por realizar a comunicação direta com clientes, mensurando o nível

de satisfação dos mesmos verificando se o padrão de qualidade Outback está

sendo aplicado conforme processos definidos;

• Quando escalado, é responsável pela liberação dos pratos na cozinha, mantendo a

organização e limpeza da mesma;

• Realizar o fechamento do caixa após finalização do atendimento verificando e

conferindo todos os valores das notas com as entradas no sistema;

• Na ausência do sócio proprietário, é responsável pelo restaurante;

O QUE VOCÊ PRECISA PARA TRABALHAR AQUI?

• Ser maior de 18 anos;

• Ter ensino médio/técnico completo;

• Ter disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e flexibilidade de horário;

• Ser quem você é: nossas vagas são para todos os perfis de pessoas!

ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:

• Inscrição na vaga (Online);

• Dinâmica em grupo (Presencial);

• Preenchimento de ficha (Presencial);

• Entrevista final (Presencial);

• Admissão \o/

Importante: No dia do seu processo seletivo, não esquecer (RG, CPF e o PIS).

Boa sorte!